MENU KATTILA

65 €

​​​​

Burrata & Mango

Burrata juustoa, mango-papayasalaattia, chiliä ja rapeaa valkosipulileipää, (sis. kalakastiketta) (L, saatavilla G)
Burrata cheese, mango-papayasalad, chili and crispy garlic bread, (Incl. fish sauce)​​

***​

Parsa & Yuzu kosho​

Paahdettua parsaa, Yuzu kosho kastiketta, sumakkia ja omenaa (G,L)
Roasted asparagus, Yuzu kosho sauce, sumac and apple​​

***​

Jättikatkarapu & Kastanja

Paistettua jättikatkarapua, kastanjapyree ja paistettuja sieniä (G,L)
Fried king prawns, chestnut puree and fried mushrooms

***​

Päivän kalaa en Papillotte

Päivän kalaa ja antiboise-kastiketta (G,L)
Fish of the day with Antiboise sauce

​​​***​

   Mascarpone & Tyrni  

Suolakaramellilla maustettua mascarponea, kuumaa tyrnilientä, vaniljajäätelöä ja mansikkaa (G,L)
Mascarpone with salted caramel, hot sea buckthorn stock, vanilla ice cream and strawberries

​

Lisää Menuun / Additional extra

​

Tartar päivän raaka-aineesta (FIN) (G,L) 10 €

Tartar from the cut of the day

​

Kattilan juustoja (G) 10 €

Cheese selection

​

Tarjoamme ennakkopyynnöstä myös kasvis- tai vegaanimenun
We are happy to design a vegetarian or vegan menu on request

 

​

​

KATTILAN KLASSIKOITA JA VAIHTUVIA MAKUJA:

​

​ Burrata & Mango 14 €

Burrata juustoa, mango-papayasalaattia, chiliä ja rapeaa valkosipulileipää, (sis. kalakastiketta) (L, saatavilla G)

Burrata cheese, mango-papayasalad, chili and crispy garlic bread, (Incl. fish sauce)

​​

Parsa & Yuzu koshoa 14 €

Paahdettua parsaa, Yuzu kosho kastiketta, sumakkia ja omenaa (G,L)

Roasted asparagus, Yuzu kosho sauce, sumac and apple

​

Jättikatkarapu & Kastanja 14 €

Paistettua jättikatkarapua, kastanjapyree ja paistettuja sieniä (G,L)

Fried king prawns, chestnut puree and fried mushrooms

​

Tuulihattu & Tryffeli 18 €

Täytettyjä tuulihattuja, tryffelituorejuustoa ja Serrano kinkkua  (L)

Stuffed salty eclaire, truffle cream cheese and Serrano ham

​

Gnocchi 33 €

Kattilan gnoccheja, päivän kalaa, vin jaune kastiketta ja fenkolisitrus-salaattia (L)
Gnocchi, fish of the day, Vin jaune sauce and fennel citrus salad

 

Sinisimpukat 26 €

Sinisimpukoita, ranskalaisia ja samppanja-voikastiketta (G,L)

Mussels, French fries and champagne butter sauce

​​

Entrecote 45 €

Naudan entrecote 250 g, chimichurria, Nduja voita,  ranskalaisia ja mustavalkosipuli aiolia (G,L)

Beef entrecote 250 g, chimichurri, Nduja butter, french fries and black garlic aioli

​

Sesongin Orzotto 25 €

 Orzotto pastaa kauden tapaan (L, saat VEG)

Orzotto pasta of the season

​

Haukiwallenberg 32 €

Haukea, hummeribisque -kastiketta,

perunapyreetä lapin puikulasta, piparjuurta ja ruohosipulia (G,L)

Pike Wallenberg, lobster bisque sauce, potato pyree, horseradish and chive 
 

​

NAPOSTELUUN JA MAKEAN NÄLKÄÄN:

​​​​

Talon leipä & levite 6 €

House bread and spread​

​

​Juustolautanen 12 € / 18€

Cheese platter ​

​

   Suklaakakku  14 €

Kattilan suklaakakkua, salmiakki namelaka ja veriappelsiinisorbetti (VL, G)  

Chocolate cake, liquorice namelaka and blood orange sorbet

​

Mascarpone & Tyrni 12 €

Suolakaramellilla maustettua mascarponea , kuumaa tyrnilientä, vaniljajäätelöä ja mansikkaa (G,L)

Mascarpone with salted caramel, hot sea buckthorn stock, vanilla ice cream and strawberries

​

Jäätelöpallo  6€

Scoop of ice cream